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这八种素食越吃越聪明,你知道几种?

2018-3-27 09:30/ 发布者: 缅甸新闻网| 查看: 41/ 评论: 0 /原作者: Apollo

摘要事实上,素食不仅仅是一种健康的饮食风潮,更重要的是,有的素食可以视为“功能性饮食”,为我们的脑力、体力等等一系列身体机能带来更多活力。那么今天,小编就向大家介绍一下素食界的“脑灵通”们。一起来看看吧! ...
      事实上,素食不仅仅是一种健康的饮食风潮,更重要的是,有的素食可以视为“功能性饮食”,为我们的脑力、体力等等一系列身体机能带来更多活力。那么今天,小编就向大家介绍一下素食界的“脑灵通”们。一起来看看吧!
      1、南瓜

      南瓜是胡萝卜素的极佳来源,南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。
      中医认为:南瓜性味甘平,有清心醒脑的功效,可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此,神经衰弱、记忆力减退的人,将南瓜做菜食用,每日一次,疗程不限,有较好的治疗效果。
      2、香蕉

      香蕉营养丰富、热量低,含有称为“智慧之盐”的磷,香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源,含有丰富的矿物质,特别是钾离子的含量较高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾,常吃有健脑的作用。
      3、核桃

      因其富含不饱和脂肪酸,被公认为中国传统的健脑益智食品,孩子们一定要食用喔。每日2-3个核桃为宜,持之以恒,方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食,过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
      4、花生

      花生富含泛酸可提高记忆力。泛酸(维生素B5),搭配大豆所含的卵磷脂一同摄取,能提高记忆力。富含泛酸的食材有酵母、花生、豆腐、西兰花等。
      5、葵瓜子

      丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E,使葵瓜子有一定的补脑健脑作用。实践证明:喜食葵瓜子的人,不仅皮肤红润、细嫩,而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。
      6、芝麻

      将芝麻捣烂,加入少量白糖冲开水喝,或买芝麻糊、芝麻饼干等制品,早晚各吃一次,7日为一疗程,5-6个疗程后,可收到较好的补脑健脑效果。
      7、海带

      海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分,有健脑的功效,海带等海藻类食物中的磺类物质,更是大脑中不可缺少的。 
      8、猕猴桃

      猕猴桃富含维生素C缓解抑郁。维生素C在脑内神经递质合成过程中也发挥作用,可缓和抑郁症。富含维生素C的食材有柑橘类、草莓、猕猴桃、番石榴、苦瓜、鲜枣等。

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