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闲逛在缅甸的菜市场,感受异国的生活情趣!

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发表于 2017-8-2 11:11:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
       微信图片_20170802111051.jpg
      缅甸位于中南半岛的西部,缅甸是一个气候温和,自然景色秀丽的国家。这里有着葱郁的密林,雾气缭绕的群山,还有静静流淌在山间的小河,处处都流露着这个国家的天然和质朴。10月-次年2月最佳。 缅甸属热带季风性气候,年平均气温27℃。一年可分为凉、干、雨三季,最适宜旅游的是凉季,即每年10月至次年2月间,这时天气晴朗、阳光充足,也是旅游的旺季。缅甸菜市场,这里也代表了一个地方的饮食文化,当地人的饮食习惯在这里显露无遗,想了解这个地方,闲逛菜市场是非常有必要的。今天带大家走进缅甸菜市场,看看和我们国家的饮食和生活习惯有什么不一样的地方这里是菜市场的一角,我们先来说说缅甸的美食的特色,当地人的喜好酸辣口味,但是不像泰国菜那样刺激,比较来说还是比较含蓄些。吃饭时喜欢准备一些辣椒油和辣椒酱等调味品。饮食的几个特点:辣味浓、油腻大、炸食多、拌菜多、酸菜多、椰子和棕糖食品多。如果您不习惯这样的饮食口味,建议您提前准备一下小食物,以免在缅甸旅行时因口味不适遇到不必要的麻烦。当地还有个饮食习惯,他们习惯在每日的清晨喝早茶。茶馆里各种各样的饮品为人们提供了众多的选择,无论是咖啡还是奶茶,您都可以自行挑选。除了众多的饮品以外,喝早茶各类点心令人叫好。比如面包夹黄油、果酱、乳酪、肉包子等,除此之外还有各类美味的粥。如果你来缅甸游玩,丰富的早茶你可以尝试一把。当地属于热带季风气候,基本上都是四季如夏。但是特别奇怪。当地人喜好吃油炸的食品,油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻,能增进食欲,所以深受众人喜爱。
       他们喜欢的油炸食品各式各样,比如炸洋葱、炸香蕉、炸葫芦、炸虾、炸洋芋、炸玉米、炸花生、炸豆子等等。大多数在大街上或者餐厅里能找到的小吃:萨莫萨三角饺、春卷、油条、甜点、面包。都是油炸或者煎过的。一提到吃,当地小吃怎么可以不尝试下咖喱角呢?它也称“咖喱卜”,是新加坡、马来西亚和泰国等东南亚地区常见的美味。除了这个之外,你还可尝咖喱角沙拉,烹饪法因小贩而异,但基本的原料都离不开咖喱角、鹰嘴豆、白菜、葱及西红柿;新鲜的薄荷或香菜增加了其新鲜感,而挤柠檬汁增添了其酸味。一些小贩会往里加入一些切片的苦麦面包,而有些小贩会往里加入扁豆肉汤;咖喱角沙拉随处可见,因此你可以找到最合自己口味的。菜市场的女子正在整理蔬菜。由于在缅甸的华人比较多,所以,在缅甸,尤其是在曼德勒,你可以品尝到很多具有中国风味的小吃。而这些风味小吃中,又以云南风味为盛。


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